Food & Function [2010-2024, PDF, ENG] torrent

Книги и журналы » Точные, естественные и инженерные науки » Журналы: научные, научно-популярные, радио и др.

Food & Function

Год издания: 2010-2024
Гл.редактор: Christine Morand (Editor-In-Chief)
Тип издания: Журнал

Издательство: RSC, https://www.rsc.org/journals-books-databases/about-journals/food-function
ISSN: 2042-650X
Язык: Английский

Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)

Описание: Журнал, связывающий химию и физику пищевых продуктов со здоровьем и питанием.
[hr]
The journal linking the chemistry and physics of food with health and nutrition. Food & Function provides a unique venue for physicists, chemists, biochemists, nutritionists and other food scientists to publish work at the interface of the chemistry, physics and biology of food. Impact Factor: 6.317
[spoiler="Примеры страниц"]
2010 г.:

2017 г.:

[/spoiler]
[spoiler="Список номеров"]
Vol. 1-15
[/spoiler]
Доп. информация: отсутствует (2023 (vol 14) i12-13 (Articles))

За журнал спасибо Выбегалло с Chemport.ru