きょうの料理「秋のボリュームおかず」 れんこん
[Eテレ]
2026年09月28日 午後9:00 〜 午後9:25 (25分)
れんこんは切り方と調理法でサクッ、ホクッ、シャキッと食感が変化!れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれはサクッとやみつきに。他に、れんこんの豚みそそぼろなどを紹介。
れんこんは、切り方と調理法でサクッ、ホクッ、シャキッと食感が変化する!れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれはサクッとやみつきに。れんこんの豚みそそぼろはホクッと優しい煮物味に。食べ応えバツグンの豚こまれんこんのつくねは、薄切りれんこんのシャキッっと感と見た目が楽しい一皿。お酒にも合う3品をご紹介します。
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