Trends in Food Science & Technology [2011, PDF, ENG] torrent

Книги и журналы » Точные, естественные и инженерные науки » Сельское хозяйство и пищевая промышленность

Trends in Food Science & Technology

Год издания: 2011
Гл.редактор: P. Finglas (Executive Editor)
Тип издания: Журнал

Издательство: Elsevier, https://www.journals.elsevier.com/trends-in-food-science-and-technology
Язык: Английский

Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)

Описание: Trends in Food Science & Technology - один из ведущих международных рецензируемых журналов, публикующий критические обзоры и комментарии по современным технологиям, пищевой науке и питанию человека.
[hr]
Trends in Food Science & Technology is one of the premier international peer-reviewed journals publishing critical reviews and commentaries of current technology, food science and human nutrition. Its role is to fill the gap between the specialized primary journals and general trade magazines by focusing on the most promising new research developments and their current and potential food industry applications in a readable, scientifically rigorous way. Impact Factor: 11.077
[spoiler="Примеры страниц"]
2011 г.:

[/spoiler]
[spoiler="Список номеров"]
Vol. 22
[/spoiler]
За журнал спасибо Frol333 с Chemport.ru