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| Torrent added: | 2026-01-12 16:24:48 |
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Torrent Description
Barbecue Sauces
Auteur : ROGER MURPHY
Éditeur : Amazon Digital Services LLC - Kdp
Catégories : Cuisine
 Fiche de l'ebook
ISBN : 9798358007475
Sauces BBQ : Le guide complet des marinades, rubs, glaçages et assaisonnements par Roger Murphy.
Une sauce exceptionnelle peut transformer un plat ordinaire en expérience extraordinaire. Ce livre essentiel vous fournit toutes les recettes pour créer vos propres sauces maison, des plus classiques aux plus audacieuses.
Découvrez :
- Des recettes variées : sauces BBQ, rubs secs et humides, glaçages, marinades, beurres composés, cures…
- Des inspirations du monde entier : glaçage épicé, sauce shatta moyen-orientale, sauce « mopping » de Caroline, marinade au babeurre et moutarde…
- Un chapitre dédié aux recettes de BBQ.
Que vous soyez un chef expérimenté ou un débutant, cet ouvrage vous invite à expérimenter et à libérer votre créativité pour sublimer viandes, poissons et légumes. Perpétuez la tradition culinaire du barbecue et redécouvrez l'importance fondamentale des sauces.
Langue :  EN
Date de sortie : 14/10/2022
Nombre de pages : 122
Type : Ebook
Format : EPUB
Dimensions : Hauteur : 23.50 cm, largeur : 19.10 cm, épaisseur : 0.70 cm
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 48.2 MB
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