Tendance Millefeuilles - Stéphane Glacier - PDF.Fr torrent

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Torrent Description

Tendance Millefeuilles

Auteur : Stéphane Glacier
Éditeur : ‎ Tradition et gourmandises
Catégories : Cuisine

Ce nouveau livre de Stéphane Glacier permet de redécouvrir une star de la
pâtisserie française : le millefeuille. Entre classicisme et alliances subtiles
plus osées, les recettes proposées sont une véritable source d'inspiration pour
les professionnels comme pour les particuliers. Le livre se veut pédagogique
grâce aux nombreux pas à pas illustrés ainsi qu'aux conseils et astuces
délivrés. 17 recettes dont : le millefeuille classique et les déclinaisons :
vanille, caramel, noisette, chocolat, citron fraise, rose framboise, exotique,
millefeuille opéra, etc. 64 pages en couleur Format : 20 x 23 cm Textes en
français Auteur : Stéphane Glacier, MOF pâtissier

Langue : Français
Date de sortie : 01/01/2019
Nombre de pages : 60
Type : Ebook

Format : PDF
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 3.8 Mo

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