Easy Tiki


Auteur : Chloe Frechette, Editors of PUNCH
Éditeur : Clarkson Potter/Ten Speed
Catégories : Cooking, Beverages, Alcoholic, Bartending & Cocktails, Cooking, Regional & Ethnic, Australian & Oceanian, Cooking, Entertaining
Fiche de l'ebook
ISBN : 1984856766, isbn2

60 recettes inspirées par l'histoire du tiki ainsi que par la renaissance
moderne qui apporte une nouvelle touche aux cocktails tiki tropicaux – toutes
simplifiées pour le barman à domicile par l'autorité des cocktails PUNCH.
Le tiki incarne le rêve d'évasion, des vacances tropicales avec de l'eau chaude
de l'océan, de la musique des îles et des dîners sur la plage. Se détendre avec
un cocktail tiki peut être l'emblème de la vie facile, mais ironiquement, les
boissons tiki comptent parmi les plus difficiles à préparer, nécessitant souvent
huit ingrédients ou plus. Mais Easy Tiki est là pour résoudre ce problème !
Easy Tiki explore la renaissance moderne du tiki en offrant soixante recettes
dépaysantes qui réinventent les classiques avec un minimum d'ingrédients tout en
conservant l'équilibre délicieux, les épices et les magnifiques garnitures qui
définissent les cocktails tiki. Les boissons incluent des classiques comme le
Beachcomber's Gold et le Fog Cutter, ainsi que des cocktails modernes comme
Elusive Dreams et Paradise Lost. Easy Tiki propose également un aperçu des
origines du genre tiki, depuis Don the Beachcomber et la folie tiki du milieu du
siècle, jusqu'à Trader Vic's et au-delà.
Avec Easy Tiki, il est plus facile que jamais de se détendre avec un Mai Tai ou
un Pearl Diver et de profiter de la vie insulaire, où que vous soyez.

Langue :
EN
Date de sortie : 12/05/2020
Nombre de pages : 176
Type : Ebook

Format : EPUB
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 133 Mo
