
Nom du livre: Riz et risottos
Nom du fichier: Riz et risottos hachette pratique livre de cuisine.pdf
PDF de 66 pages
Taille du fichier: 11 Mo
Livre numérisé (Scan) et en Francais
Auteur : Cyril lignac
Editeur : Hachette
Parution : 2009
ISBN : 978-2-0162-1146-5
Recettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, sautées ou mijotées... le riz se prête à toutes les préparations. Riz cantonnais, riz pilaf, risotto aux champignons ou riz au lait : classiques ou plus exotiques, voici 25 recettes enrichies des conseils de Cyril pour maîtrise le riz dans tous ses états !