Résumé: 20 leçons de cuisine généraliste par le célèbre cuisiner écossais, Gordon Ramsay en personne. Langue anglaise oblige il n'existe aucune version traduite à ce jour. Contenu publié en 2016 sur un célèbre site de masterclass. ?01 - Introduction 02 - Gordon's Journey Learning from Masters 03 - Method Kitchen Layout 04 - Mastering Ingredients Vegetables & Herbs 05 - Make Poached Egg & Mushrooms on Toast 06 - Method Knife Skills 07 - Make Elevated Scrambled Eggs 08 - Method Breaking Down a Whole Chicken 09 - Make Chicken Supreme with Root Vegetables 10 - Mastering Ingredients Fish & Shellfish 11 - Gordon's Journey Becoming a Master 12 - Method Breaking Down a Whole Fish 13 - Make Salmon with Shellfish Minestrone 14 - Method Making Pasta Dough 15 - Method Rolling Pasta Dough 16 - Make Lobster Ravioli 17 - Mastering Ingredients Beef, Lamb & Pork 18 - Make Beef Wellington 19 - Advice for Life 20 - Closing
Informations sur l'upload: Qualité: WebDL 1080p Format: mp4 Langue: Anglais Codec vidéo: H264 Codec audio: AAC Nombre de fichiers: 21 Taille totale:2,47Go
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