Le kit du Jardinier-Maraicher
Le Kit du Jardinier-Maraîcher est un film documentaire pédagogique dans lequel le maraîcher bio, auteur et éducateur Jean-Martin Fortier partage les outils et techniques utilisés sur la petite ferme hautement productive qu'il gère avec sa femme Maude-Hélène.
De la préparation des sols jusqu’aux stratégies de lutte contre les insectes nuisibles, découvrez comment cette micro-ferme de moins d’un hectare parvient à générer des ventes annuelles de $150,000 CAD, et ce sans l’utilisation de tracteur ou de machinerie lourde.
Fruit d’un tournage échelonné sur toute la durée d’une saison agricole dans la magnifique région québécoise des Cantons de l’Est, Le Kit du Jardinier-Maraîcher offre un regard sans précédent aux activités quotidiennes de la ferme, des semis à la transplantation, du sarclage à la récolte.
Pendant 90 minutes d'images tournées en haute définition, Fortier vous fera découvrir la ferme et ses techniques, en touchant les sujets suivants :
- Serre et pépinière
- Les planches permanentes
- Standardisation et efficacité
- L'itinéraire et le travail minimal du sol
- Compost, fertilisation et rotation des cultures
- Les engrais verts
- Le système bio-intensif
- La transplantation
- Semis direct / semoirs de précision
- Irrigation
- Désherbage / pyrodésherbage
- Paillis plastique et organique
- Le contrôle des ravageurs
- La récolte
Peu importe l’échelle de votre projet, qu’il s’agisse d’agriculture urbaine ou d’une ferme maraîchère commerciale, vous y trouverez de précieuses informations qui vous aideront à augmenter l’efficacité et la rentabilité de votre opération.
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